Mancaruri cu carne

Reteta Muschi de porc rulat cu bacon

portii reteta 10 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 2h 
geogia postat de
Postat pe: 19-12-2017
Adaugă în cartea de bucate
Retete de iarna.

ingrediente

10 portii

   1 bucata muschi de porc
   15 felii bacon
   1 ceapa
   1 bucata telina
   1 morcov
   1 pahar mic vin rosu
   1 pahar de apa
   vegeta
   boia dulce
   piper
   praf de usturoi
   cimbru

mod de preparare

Taiem bucata de muschi astfel incat sa obtinem o fasie mai lunga si nu foarte groasa (a se observa foto). Am batut cat am putut de bine carnea pe ambele parti. Am condimentat carnea pe ambele parti cu vegeta, boia dulce, piper, praf de usturoi, cimbru.
Pe o folie de aluminiu am asezat feliile de bacon. Peste ele am asezat bucata de carne si am rulat cu ajutorul foliei. Am obtinut un rulou mare pe care l-am impartit in doua.

Intr-un vas termorezistent am tocat ceapa, morcovul si telina, am asezat cele doua rulouri peste care am mai aruncat cateva bucati din legumele taiate, am pus apa si vinul, am acoperit cu un capac si am introdus la cuptor la foc mediu pana s-au rumenit.
Eu am lasat carnea la cuptor pana s-a rumenit mai mult pentru ca asa ne place.

Incearca si Chiftelute de ficat
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de porc rulat cu bacon" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.