Mancaruri cu carne

Muschi de pui cu prune uscate

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
Lorena postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Muschiul de pui se pune in cratita cu putin ulei la prajit(nu se pune foarte mult ulei)impreuna cu usturoiul tocat marunt. Se lasa 2-3 minute, dupa ca

ingrediente

   4 muschi de pui
   2 rosii
   o ceapa
   1 morcov
   12 prune uscate (fara simbure)
   2 catei usturoi
   ulei
   sare
   putin vin alb
   supa de carne (daca se doreste in loc de apa)

mod de preparare

Muschiul de pui se pune in cratita cu putin ulei la prajit(nu se pune foarte mult ulei)impreuna cu usturoiul tocat marunt. Se lasa 2-3 minute, dupa care se scot bucatile de muschi si se pastreaza separat. In cratita se pun la calit ceapa taiata felii nu foarte fine si morcovul taiat rondele. Se lasa 1-2 minute dupa care se adauga rosiile taiate cubulete. Se mai lasa legumele la calit aproximativ 3 minute (sa se inmoaie rosiile). Se pun in cratita si bucatile de muschi pastrate separat, se adauga prunele, vinul si apa (sau supa de carne), cit sa acopere tota compozitia. Se sareaza si se lasa la fiert la foc mic aproximativ 30 minute. Cind este gata, se scot din cratita bucatile de carne si 4 prune (cite una de persoana) si din restul compozitiei se face un piure. Se pun la loc carnea si prunele pastrate si mincarea este gata.
Se serveste calda
Incearca si Varza cu carne de porc
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de pui cu prune uscate" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite