Aceasta reteta de muchi de vita umplut este delicioasa si se prepara destul de rapid. Aveti nevoie de muschi de vita, bacon, telemea, oua, mustar, castravete, gogosar si mirodenii.
Acest muschi de vita umplut cu bacon este delicios! Pentru a prepara aceasta reteta se taie carnea de vita, se spala si se taie in asa fel incat sa se obtina o ucata intinsa ca o foaie. Se bate carnea usor cu ciocanul de carne, apoi se unge cu mustar si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Se ruleaza si se lasa la rece 15-20 de minute. In acest timp se prepara umplutura. Se taie marunt baconul, ouale, telemeaua, castravetele si gogosarul. Se amesteca totul, apoi se asaza umplutura pe carne si se ruleaza. se leaga rulada cu o sfoara si se pune intr-un vas. Se stropeste cu ulei, se adauga supa de legume, sare, piper, apoi se lasa la fiert inabusit cca 50 de minute. Pentru sos se taie legumele marunt, se calesc in ulei incins, apoi se stinge cu supa de legume si se lasa la fiert. Se trec legumele prin sita, se adauga vinul, faina, cimbrul,s are si piper dupa gust. Se mai lasa la fiert 10 minute, dupa care se toarna sosul obtinut peste rulada calda.
Muschiul de vita umplut cu bacon se serveste cald, cu gogosari murati.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeALUAT: 1. Se amesteca 1 cana unt, 6 linguri cacao, 1 cana zahar, 1 ou. Adaugam apoi esenta vanilie, 1 lingura lapte plus 1...
Napolitane cu cacoa si mentaNu-s fana supelor crema, dar sincer asta m-a dat pe spate, mi-a placut maxim, mai ales ca am incercat sa o pregatesc oarecum...
Supa crema de usturoiO reteta delicioasa cu mere care se gasesc pe tot parcursul anului nu doar primavara, deci desertul rapid si bun gata de...
Prajitura cu mere, budinca si foietajBestial!!!! Sincer! Indiferent in ce varianta veti alege sa-l preparati, fie in forma de briose, fie in cea de...
Aperitiv cu branzaIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii