Mancaruri cu carne

Reteta Muschi file gratinat cu emmentaler

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Muschiulet de porc cu sos teriyaki la slow-cooker - Reteta-Video"
 
O reteta culinara delicioasa si apetisanta de muschi file gratinat cu emmentaler, care va starni multa admiratie din partea tuturor.

ingrediente

Ingrediente (pentru 4 portii):
   500 g muschi file de porc
   sare
   piper
   25 g unt
   2 linguri ulei
   50 g ceapa
   300 g ciuperci champignon
   125 ml vin alb
   150 ml smantana
   2 linguri patrunjel tocat
   1 lingura unt
   1 lingură făina
   unt pentru formele pentru copt
   120 g Emmentaler Delaco ras

mod de preparare

Pentru a pregati aceasta minunata reteta, incepi prin a taia muschiul file transversal, in felii de aproximativ 0.5 cm, pe care il saram si il piperam. Intr-o tigaie vom incinge untul si uleiul, prajind feliile de muschi 1-2 minute pe fiecare parte.




Intr-o alta tigaie punem ceapa si ciupercile champignon la rumenit, stingandu-le cu vin alb si smantana. Amestecam lingura de unt cu faina, sarea si piperul si le adaugm si pe acestea in sos.




Adaugam si feliile de carne in sos, presaram patrunjelul si lasam la foc pana totul se incalzeste bine.




Intr-un vas termorezistent uns cu unt, adaugam compozitia de muchi cu sos, presaram emmentaler ras si punem la cuptor pana se gratineaza frumos.




Pofta buna!


Muschiul file gratinat se serveste cu garnitura preferata.

Incearca si Tocana de ceapa cu carne de pui
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi file gratinat cu emmentaler" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.