Mancaruri cu carne

Reteta Muschiulet la gratar cu mazare

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 
Dubrovnik postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Feliem carnea si ungem feliile cu mustar, ulei amestecat cu piper si le punem la frigider la macerat intr-un vas care se inchide ermetic 1-2 zile.
In

ingrediente

   800 g muschiulet
   3 liguri mustar picant
   2 linguri ulei
   1 lingurita piper
   sare
Pentru garnitura:
   300 g rosii
   250 g zuchini
   3 ardei colorati
   150 g ciuperci
   250 g branza
   3 linguri ulei
   6 dkg unt
   2 linguri arpagic taiat marunt
   Sare
   piper alb macinat

mod de preparare

Feliem carnea si ungem feliile cu mustar, ulei amestecat cu piper si le punem la frigider la macerat intr-un vas care se inchide ermetic 1-2 zile.


Inainte de preparare le presaram cu sare si le prajim pe gratarul incins pe ambele parti.


Taiem capatul rosiilor, taiem felii groase din tuchini, scoatem samburii din ardei, indepartam coditele ciupercilor si le prajim pe fiecare pe gratar pe ambele parti. Amestecam branza cu arpagicul si untul si punem amestecul obtinut peste legume si prajim pana cand untul se topeste. Servim impreuna cu carnea.
Alte retete recomandate








Tocanita de pui


Dovlecei umpluti


Ciorba radauteana
Incearca si Fasole cu costita afumata
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschiulet la gratar cu mazare" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.