Mancaruri cu carne

Reteta Perisoare din cartofi cu ficatei si sos de rosii

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
andreea-georgiana postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Ciorba de perisoare- reteta video"
 
Cartofii se curata, se spala si se taie in cubulete. Se fierb in apa cu sare pana intra furculita in ei. Se paseaza impreuna cu untul si condimentele,

ingrediente

   500 g cartofi
   1 ou
   100 g branza/cascaval
   1 lingura unt
   condimente pentru cartofi
   sare si piper
   ficatei
Sos de rosii:
   4 linguri pasta de tomate
   1
   1/2 cana apa
   sare si piper
   1 lingurita zahar
   1 lingura de faina desfacuta in 2 linguri apa
   usturoi

mod de preparare

Cartofii se curata, se spala si se taie in cubulete. Se fierb in apa cu sare pana intra furculita in ei. Se paseaza impreuna cu untul si condimentele, apoi se adauga branza/cascavalul ras si oul, sare si piper si se amesteca bine. Intr-o tava unsa cu grasime se aseaza perisoarele formate din cartofi si se dau la cuptor pana se rumenesc putin.





Ficateii
se frig in ulei impreuna cu 2 catei de usturoi. Se scoate tava si printre perisoare se pun ficateii.





Sosul:Pasta se desface intr-o cana si jumatate de apa si se pune intr-o cratita, se sareaza, se pipereaza, se pune usturoiul tocat si se pune pe foc 10 min. Dupa ce a scazut putin se adauga in fir subtire faina desfacuta in apa si se amesteca energic pentru a nu se forma cocolose, se mai lasa 5 minute, apoi se toarna in tava peste ficatei si perisoare si se da la cuptor 20 min.
Se serveste cald.


Alte retete recomandate:
Incearca si Rosii umplute gustoase
Daca ti-a placut reteta noastra "Perisoare din cartofi cu ficatei si sos de rosii" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.