Mancaruri cu carne

Reteta Piept de curca cu portocale si varza de Bruxelles

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pieptul de curca se freaca cu sare si piper si impreuna cu ceapa taiata rondele se pune intr-o tava unsa cu untul topit. Se pune tava in cuptor preinc

ingrediente

   1 piept de curca (cca.1kg.)
   2 cepe rosii
   1 lingura de unt topit
   800 gr. varza de Bruxelles
   800 gr. cartofi
   8 portocale mici(Kumkvat)
   2-3 linguri de margarina
   2 linguri gem de portocale
   2 dl. supa de legume din cubulete
   sare
   piper
   frunze de menta
   1 portocala mare

mod de preparare

Pieptul de curca se freaca cu sare si piper si impreuna cu ceapa taiata rondele se pune intr-o tava unsa cu untul topit. Se pune tava in cuptor preincalzit si se frige timp de 45 min. Varza de Bruxelles se fierbe in apa cu sare 20min. Cartofii curatati de coaja se pun la fiert in apa cu sare timp de 20 min. Portocalele mici -Kumkvat- se taie in doua si se fierb 2 min. Inainte de servire se inabusa in putin unt impreuna cu cartofii. Varza de Bruxelles se inabusa si ea in unt inainte de servire. Supa de legume se amesteca cu gemul de portocala. Portocala mare se spala si se taie felii si se aseaza in tava cu carne. Peste pieptul de curca se pune supa de legume si timp de 10-15 min. se frige la 225 grade C. Jiul din tava, dupa ce se scoate carnea, se pune la fiert si se condimenteaza cu sare si piper.
Pe o farfurie ovala punem carnea taiata felii, alaturi legumele , acoperim cu sosul si ornam cu frunze de menta.
Incearca si Rosii umplute cu slanina si carne tocata
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de curca cu portocale si varza de Bruxelles" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Pro 200 Wet & Dry

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.