Mancaruri cu carne

Reteta Piept de curcan cu cascaval

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 
patri03 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Carnea se curata, se taie felii si se bate cu ciocanul de carne. Se tapeteaza carnea cu atata sare, usturoi zdrobit si lapte, cat cuprinde. Se pune in

ingrediente

   800 g piept de curcan
   3 dl lapte
   2 catei de usturoi
   sare
   2 dkg unt
   250 g cascaval ras (din care jumatate cascaval afumat)
   faina
   3 oua
   2 dl smantana

mod de preparare

Carnea se curata, se taie felii si se bate cu ciocanul de carne. Se tapeteaza carnea cu atata sare, usturoi zdrobit si lapte, cat cuprinde. Se pune intr-un vas acoperit la frigider pentru o noapte. A doua zi se aseaza intr-un vas pentru cuptor, pe care l-am uns cu unt, o treime din cascavalul ras. Feliile de carne se scurg bine, apoi se dau prin faina si prin ou batut si se aseaza in vasul cu cascaval. Se presara a doua treime din cascaval si se pune inca un strat de carne. Ultima treime de cascaval se presara deasupra. Oul batut ramas se amesteca cu smantana si se intinde peste compozitia din vas. Se acopera cu folie de aluminiu si se coace in cuptorul fierbinte 45 minute. Cand e gata se ia foia si se rumeneste.
Alte retete mancare recomandate





Ciuperci umplute


Tocanita de pui


Dovlecei umpluti
Incearca si Tocana cu rosii
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de curcan cu cascaval" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.