Mancaruri cu carne

Reteta Piept de miel umplut

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 
monsherik postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Condimenta pieptrul cu sare, piper, cimbru, rozmarin. Maruntaiele de miel le pun la fiert in apa cu sare. Ficatul il punem mai tarziu, taiat din cutit

ingrediente

   1 piept de miel
   1 inima de miel
   ficat
   plamani
   3-4 ficatei de pui
   6 oua
   300g masline maruntite
   1 legatura de marar
   1 legatura de patrunjel
   1 legatura de ceapa verde
   untura
   1 ceapa uscata mica
   100 ml ulei
   sare
   piper
   cimbru
   rozmarin

mod de preparare

Condimenta pieptrul cu sare, piper, cimbru, rozmarin. Maruntaiele de miel le pun la fiert in apa cu sare. Ficatul il punem mai tarziu, taiat din cutit.


Restulo de maruntaie se dau prin masina de tocat, adaugam mararul, patrunjelul tocate marunt, 3 oua, si cepele (verde, uscata)., inabusita in prealbil. Amestecam pt a omogeniza


Punem comopozitia pe pieptul de miel, cele 3 oua fierte taiate marunt, maslinele, morcovul fiert taiat bastonase. Ruleaza dinspre varf spre latura opusa.


Prindem cu scobitori la capete, apoi legam cu sfoara.


Punem in tava cu ulei su untura si dam la cuptor vreo 40 de minute.
Serveste rece





Alte retete de Pasti





Friptura de miel coroana


Drob


Ciorba de miel
Incearca si Clatite cu carne de vita
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de miel umplut" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.