Mancaruri cu carne

Reteta Piept de pui la gratar

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 
monsherik postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
1.Bateti bucatile de piept de pui cu un ciocan de lemn pana cand au o grosime de aproximativ 1,2 cm. Puneti sare si piper si introduceti bucatile intr

ingrediente

   4 bucati de piept de pui curatate de piele si de oase (aproximativ 170 de grame fiecare)
   1 ardei Serrano chile
   maruntit
   fara seminte
   1 catel de usturoi maruntit
   3 grame praf de chili
   30 ml otet de
   60 ml ulei de masline
   330 grame de proaspete
   taiate
   3 grame menta tocata
   25 grame zahar alb
   1 ardei Serrano chile
   maruntit
   fara seminte
   55 grame ceapa rosie tocata
   30 ml otet de
   sare si piper dupa gust
   60 grame smantana

mod de preparare

1.Bateti bucatile de piept de pui cu un ciocan de lemn pana cand au o grosime de aproximativ 1,2 cm. Puneti sare si piper si introduceti bucatile intr-o punga intr-un vas termorezistent de dimensiuni mai mici.


Puneti intr-un castron mic ardeiul, usturoiul, praful de chili si 2 linguri de otet de .


Dupa, stropiti cu ulei de masline si puneti sosul marinat peste pui.


Scoateti afara aerul din punga si sigilati. Lasati la frigider 2 pana la 3 ore


In timp ce puiul e la marinat, puneti intr-un castron le alaturi de menta si zahar.


Acoperiti castronul, puneti la frigider o ora dupa care adaugati ardeiul Serrano, ceapa rosie si 2 linguri de otet de .


Puneti dupa gust sare si piper. Lasati salsa sa stea la temperatura camerei 20 de minute inainte de a o servi.


Ungeti gratarul de exterior cu putin ulei si dupa incalziti-l la o temperatura medie spre mare.


Scoateti puiul din frigider si aruncati excesul de sos marinat.


Lasati puiul pe gratar pana cand nu mai are culoarea in centru, cam 3 pana la 5 minute pe fiecare parte.
Serviti cu salsa cu si o lingura mare de smantana.





Alte retete de pui





Piept pui


Arici din pateu de ficatei pui


Pui cu sos
Incearca si Hamburger umplut
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui la gratar" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.