Mancaruri cu carne

Reteta Pilaf de orez cu ciulama de carne

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se face, pe foc mic, o ciulama din doua linguri de unt, o lingura de faina si o cana de lapte dulce. Ciulamaua se sareaza si se pipereaza dupa gust,

ingrediente

   500 g friptura de manzat
   50 g unt
   1 lingura de faina
   1 cana de lapte
   1 ou
   sare
   piper
   nucsoara
   1 cana de orez
   1/2 l supa de zarzavat

mod de preparare

Se face, pe foc mic, o ciulama din doua linguri de unt, o lingura de faina si o cana de lapte dulce. Ciulamaua se sareaza si se pipereaza dupa gust, iar cand este gata, se pun peste ea felii subtiri de friptura.


Orezul se alege si se spala in mai multe ape, se fierbe cu jumatate de litru de supa de zarzavat. Cand este bine fiert, se sareaza si se condimenteaza cu nucsoara sau cu boabe de piper, se lasa sa scada bine si se imparte in doua : jumatate din pilaf se pune pe fundul unei forme unse cu unt. Peste pilaf se asaza ciulamaua cu feliile de carne Se acopera cu restul de orez, se adauga peste amestec o ceasca mica de supa de zarzavat si se introduce forma in cuptorul cald, pentru o jumatate de ora.



Mancarea se serveste calda, taiata felii potrivit de groase.





Alte mancaruri care contin carne:





Tocanita de porc


Tochitura de pui


Chiftele
Incearca si Pui a la Provence
Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf de orez cu ciulama de carne" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.