Mancaruri cu carne

Reteta Placinta de pui cu legume la oala

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 40m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Placinta cu Dovleac (Reteta Video)"
 
Placinta de pui cu legume la oala este o reteta culinara de mancare deosebita, usor de facut, cu multe legume, ce va fi pe placul intregii familii.

ingrediente

Pentru aluat:
   2 cup faina
   2 linguri arpagic tocat
   3/4 cup unt nesarat
   1 cup branza cheddar razuita
   2 gabenusuri
   6 linguri smantana
Pentru umplutura:
   2 linguri unt nesarat
   1 lingura ulei
   450g piept de pui fara os
   taiat bucatele
   1 telina taiata rondele
   2 morcovi medii
   felii
   200g ciuperci
   1 ceapa medie
   3/4 cup mazare congelata
    

mod de preparare

In primul rand se prepara aluatul:




Pune faina si arpagicul intr-un bol. Adauga untul rece taiat cubulete si amesteca cu varful degetelor pana obtii niste faramituri. Adauga branza si amesteca in continuare. Intr-un alt bol mixeaza ouale cu 5 linguri de smantana. Adauga amestecul de oua peste cel de faina, putin pe rand, amestecand cu o furculita pana cand aluatul se leaga. Adauga si cealalta lingura de smantana daca e necesar. Impacheteaza aluatul in folie alimentara si da-l la frigider.




Pune untul si uleiul impreuna intr-o tigaie, la foc mediu, adauga pieptul de pui si soteaza-l pana cand isi schimba culoarea, nu trebuie gatit de tot. Scoate-l apoi si pune-l deoparte intr-un bol. In aceeasi tigaie soteaza morcovii, telina si ciupercile pentru 5 minute. Scoate si legumele si pune-le deoparte, apoi adauga in acest bol si ceapa tocata si mazarea si amesteca.




Preincalzeste cuptorul la 180 de grade. Aseaza amestecul de pui si legume in forme individuale sau intr-o oala mare, unsa cu putin unt. Scoate aluatu-l din frigider intinde-l intr-un cerc cu diametrul putin mai mare decat oala in care ai pus puiul.




Aseaza capacul deasupra vasului si apasa bine cu degetele pe margine. Taie aluatul in exces si foloseste mainile sau furculita sa faci o bordura decorativa.




Din marginile care ti-au ramas poti sa tai diferite forme decorative pe care sa le asezi deasupra capacului de aluat. Unge aluatul cu ou batut, si fa 3 crestaturi cu un cutit in mijlocul capacului.




Da la cuptor pentru 25-30 de minute pana cand aluatul este auriu.








Serveste placinta cu pui si legume la oala cu sos de smantana.

Incearca si Ficatei de pui cu ciuperci
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta de pui cu legume la oala" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.