Taiem ceapa rondele, o dam cu sare si o punem la calit in ulei impreuna cu usturoiu intreg (catei) sa prinda o culoare aramie. Separat intr-un bol tai
Taiem ceapa rondele, o dam cu sare si o punem la calit in ulei impreuna cu usturoiu intreg (catei) sa prinda o culoare aramie.
Separat intr-un bol taiem carnea cubulete si o asezonam cu cimbru, proaspat daca avem, busuioc, sare si piper, ulei de masline. Putem sa adaugam si niste otet de orez daca avem.
Ceapa si usturoiul calite le asezam pe fundul unui vas. Am folosit un vas de lut, cu capac, luat din bulgaria, tare bun. Peste asezam carnea si prin carne punem ardeiul iute taiat in doua. Deasupra asezam doua crengute de rozmarin si presaram rosiile cherry.
Acoperim cu vin, punem capacul si dam vasul la cuptor cam 40 de minute pana la o ora. Cu 20 mnute inainte scoatem capacul.
Pofta buna!
Reteta Porcut la cuptor a fost propusa de mcvic pe forum culinar.ro
Alte retete cu carne de porc gasiti aici:
Rulada din carne de porc,
Rulade de porc,
Rulada cu carne tocata si legume
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeAstazi am pregatit o reteta super simpla de placinte pufoase la tigaie, cu umplutura delicioasa de telemea, branza de burduf...
Aperitiv placinte la tigaie cu telemea si branza de burdufCarne asada este un preparat foarte popular in America Latina. Se foloseste carne de vaca marinata, preparata pe grill. La...
CARNE ASADAIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii