Mancaruri cu carne

Reteta Praz umplut cu carne

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Prazului i se taie partile verzi, se curata de prima foaie si se taie apoi in felii lungi de 7-8 cm. Se pune la oparit si se apasa cu degeteul in mij

ingrediente

   3 bucati de praz gros
   500 gr carne de vaca sau pasare
   patrunjel verde tocat
   piper
   1 ou
   1 jumatate pahar vin alb
   1 lingurita zahar
   bulion de rosii
   smantana
   30 gr unt
   3-4 linguri ulei

mod de preparare




Prazului i se taie partile verzi, se curata de prima foaie si se taie apoi in felii lungi de 7-8 cm. Se pune la oparit si se apasa cu degeteul in mijlocul bucatilor ca sa iasa celelalte tuburi din mijloc. Se aleg tuburile mari si se pregatesc pentru umplerea cu carne. Carnea se da prin masina de tocat impreuna cu cateva din tuburile scoase din mijlocul prazului, tocate si rumenite in prealabil in putin unt. Se adauga oul, sare, piper, patrunjel tocat marunt si se amesteca totul bine cu mana. Se umplu tuburile mari cu amestecul obtinut si se rumenesc usor in ulei. Se asaza apoi intr-un vas, se toarna deasupra apa sau carne cat sa le acopere si se introduce totul la cuptor. Dupa aproximativ o jumatate de ora de fierbere se adauga sosul de rosii, zaharul ars, stins cu putin vin si se continua fierberea.
Se servesc cu smantana pusa deasupra.





Alte retete:





Ardei umpluti Sarmale de post Cartofi la cuptor
Incearca si Rulouri de varza creata cu piept de curcan
Daca ti-a placut reteta noastra "Praz umplut cu carne" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 25 %
999.99 lei
749.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.