Mancaruri cu carne

Reteta Pui cu ciuperci si legume

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru pui cu ciuperci si legume carnea se curata, se trece prin flacara, se spala si se portioneaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Morcovii se curata.

ingrediente

Pentru 5 portii:
   rosii proaspete/conserva - 200 g/100 g
   ceapa - 75 g
   ciuperci proaspete/conserva - 150 g/75 g
   unt - 75 g
   1 cub MAGGI de ciuperci
   faina - 10 g
   carne de pui - 700 g
   vin alb - 50 ml
   pasta de tomate - 10 g
   morcovi - 10 g
   patrunjel verde - 1 legatura
   lamaie - 25 g
   cartofi - 600 g
   ulei - 50 ml
   sare si piper dupa gust

mod de preparare

Pentru pui cu ciuperci si legume carnea se curata, se trece prin flacara, se spala si se portioneaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Morcovii se curata, se spala si se taie marunt. Cartofii se spala, se curata, se spala din nou si se taie felii subtiri. Rosiile proaspete se spala, se oparesc, se decojesc si se taie sferturi. Ciupercile proaspete se curata, se spala bine si se taie lame (cele conservate se scurg de lichid, se spala sub jet de apa rece si se taie lame). Patrunjelul verde se spala si se taie marunt. Lamaia se spala si se taie rondele. Faina se cerne. Pasta de tomate se dilueaza in putina apa. Maslinele se oparesc. Puiul se inabusa in unt cu 50 ml apa, iar cand este gata se scoate separat. in untura sau uleiul ramas se inabusa ceapa si morcovii, se adauga faina dizolvata in apa rece, pasta de tomate, cubul MAGGI, cca 500 ml apa fierbinte, si se mai fierb 10 minute. Sosul se paseaza peste carne. Se adauga ciuperci, masline, rosii, sare si piper dupa gust; se continua fierberea inca 8 minute. Spre sfarsitul fierberii se adauga vin si 1 legatura de patrunjel verde. Cartofii se prajesc in ulei.




Puiul cu ciuperci si legume se serveste cu sosul de ciuperci si masline. Se orneaza cu felii de lamaie si patrunjel verde.


Incearca si Dovlecei umpluti
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu ciuperci si legume" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.