Pui cu legume si sos de smantana- la cuptor

Am fiert legumele la abur (mai putin maslinele…). Pieptul de pui l-am rumenit in 1lingurita de ulei de masline amestecata cu 1 lingurita de unt.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie
Pui cu legume si sos de smantana- la cuptor

Ingrediente

  • 500 g piept de pui taiat fasii
  • 100 g broccoli
  • 100 g conopida
  • 150 g spanac
  • 100 g fasole verde
  • 200 g ciuperci
  • 2 ardei taiati fasii (sau 4 ardei copti)
  • 3 lg masline fara samburi
  • taiate rondele
  • 200 g smantana 12% grasime
  • 200 ml supa de legume
  • 1 lingura amidon/faina
  • sare
  • piper
  • 1-2 morcovi pentru decor

Mod de preparare

Am fiert legumele la abur (mai putin maslinele…).

Pieptul de pui l-am rumenit in 1lingurita de ulei de masline amestecata cu 1 lingurita de unt.

Intre timp am facut si un sos din smantana si 200 ml zeama colectata din steamer, in care am adaugat amidonul diluat cu putina apa rece. Adaugam sare si piper dupa gust.

Sosul se poate face si din lapte in loc de smantana, sau chiar kefir.

Dupa preferintele fiecaruia…. evident, se poate pune si smantana grasa, nediluata.

La fel cum legumele pot fi sotate in unt, nu fierte.

Am pus in tava legumele (mai putin morcovii), carnea si maslinele.

Am turnat sosul deasupra.

Si am lasat-o in cuptor 20 min la 200 grade C.
Pofta buna!

Reteta Pui cu legume si sos de smantana- la cuptor a fost propusa de PaulaM pe forum culinar.ro

Alta reteta cu carne de pui gasiti aici: Pulpe de pui in sos picant

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Biscuiti marmorati
2
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti marmorati

1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...

Biscuiti marmorati
Tarta sarata cu rosii si masline
3
Aperitive cu branza

Tarta sarata cu rosii si masline

O reteta rapida, un aluat fraged si multa savoare.

Tarta sarata cu rosii si masline
Pizza vegetariana - de post
4
Paste si pizza

Pizza vegetariana - de post

Pizza vegetariana su de post este foarte gustoasa. Pentru aceasta reteta trebuie intai pregatit blatul de pizza.

Pizza vegetariana - de post
Pasta de masline cu ceapa
5
Aperitive

Pasta de masline cu ceapa

Se oparesc maslinele, apoi se curata de samburi si se trec prin masina de tocat. Se adauga paine inmuiata si stoarsa si se...

Pasta de masline cu ceapa
Parteneri
Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci
Bucataras.RO

Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci

Am avut o bucata de piept de pui fiert,niste ciuperci si am decis sa fac acest deliciu. CLATITE RUMENITE, CU DRAGOSTE PREGATITE

Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga