Pui cu legume si sos de smantana- la cuptor

Am fiert legumele la abur (mai putin maslinele…). Pieptul de pui l-am rumenit in 1lingurita de ulei de masline amestecata cu 1 lingurita de unt.

Mod de preparare

Am fiert legumele la abur (mai putin maslinele…).

Pieptul de pui l-am rumenit in 1lingurita de ulei de masline amestecata cu 1 lingurita de unt.

Intre timp am facut si un sos din smantana si 200 ml zeama colectata din steamer, in care am adaugat amidonul diluat cu putina apa rece. Adaugam sare si piper dupa gust.

Sosul se poate face si din lapte in loc de smantana, sau chiar kefir.

Dupa preferintele fiecaruia…. evident, se poate pune si smantana grasa, nediluata.

La fel cum legumele pot fi sotate in unt, nu fierte.

Am pus in tava legumele (mai putin morcovii), carnea si maslinele.

Am turnat sosul deasupra.

Si am lasat-o in cuptor 20 min la 200 grade C.
Pofta buna!

Reteta Pui cu legume si sos de smantana- la cuptor a fost propusa de PaulaM pe forum culinar.ro

Alta reteta cu carne de pui gasiti aici: Pulpe de pui in sos picant

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura