Mancaruri cu carne

Reteta Pui umplut cu pastrama

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Mini tarte cu pui si ciuperci(reteta video)"
 
Se incinge 1 lingura de ulei intr-o tigaie incapatoare, se adauga usturoiul si se caleste 1-2 minute, pana devine auriu. Se adauga ceapa rosie taiata

ingrediente

   4 piepti de pui a 175 g. fiecare
   dezosati si curatati de piele
   4 felii de pastrama (de vita sau de porc)
   sau felii de sunca
   ramurele de cimbru pentru ornat
   Umplutura: 2 linguri ulei
   2 catei de usturoi pisati
   o ceapa mica rosie
   3 rosii
   25g. pesmet
   50g. telemea faramitata sau cascaval ras

mod de preparare

Se incinge 1 lingura de ulei intr-o tigaie incapatoare, se adauga usturoiul si se caleste 1-2 minute, pana devine auriu. Se adauga ceapa rosie taiata foarte marunt si rosiile curatate de pielita si de seminte si taiate foarte marunt; se calesc timp de 3 minute, se amesteca din cand in cand. Se ia tigaia de pe foc, se incorporeaza, se amesteca, pesmetul si branza faramitata. Se cresteaza cu cutitul pieptii de pui lateral, pentru a face un "buzunar", in care se introduc feliile de pastrama si se toarna cu lingura umplutura. Se inchid buzunarele cu scobitori .Se incinge restul de ulei si se prajesc pieptii la foc mic timp de 4-5 minute pe fiecare parte. Se scot scobitorile si se decoreaza cu ramurele de cimbru.
Se servesc fierbinti cu legume asortate sau sote de cartofi si un vin alb sec.
Incearca si Limba umpluta
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui umplut cu pastrama" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.