Mancaruri cu carne

Reteta Pulpa de miel cu dovlecei

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
juliet postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
1. Curatati pulpa de pielite, dezosati-o, condimentati-o cu sare si piper, presarati-o cu cimbru taiat marunt si rulati-o strans.
2. Puneti ruloul la

ingrediente

   1 pulpa de miel mai mare
   8 dovlecei
   1 leg. cimbru verde
   6 linguri ulei de masline
   2 linguri miere
   150 ml vin alb
   sare
   piper

mod de preparare

1. Curatati pulpa de pielite, dezosati-o, condimentati-o cu sare si piper, presarati-o cu cimbru taiat marunt si rulati-o strans.


2. Puneti ruloul la frigider pentru 15 minute, pana cand pregatiti dovleceii.


3. Spalati dovleceii, taiati-i in cubulete, stropiti-le cu zeama de lamaie si lasati-le in repaus 10 minute.


4. Ungeti o tava cu ulei, asezati in tava ruloul de carne si puneti tava la cuptor, la foc potrivit.


5. Adaugati in tava vinul si intoarceti carnea din cand in cand, ca sa se rumeneasca uniform.


6. Amestecati uleiul ramas cu mierea si cu frunze de cimbru (zdrobite in mojar)


7. Ungeti din cand in cand carnea cu acest amestec si stropiti-o cu zeama lasata in tava.


8. Cand carnea se apropie de prajirea completa, puneti in tava si cubuletele de dovlecei si lasati-le la rumenit.


9. Intoarceti din cand in cand ingredientele, pentru a se praji uniform.
Se poate servi rece sau cald.
Incearca si Gratar din ficat de manzat
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de miel cu dovlecei" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.