Mancaruri cu carne

Reteta Ragout din resturi de friptura

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Se toaca ceapa marunt si se caleste intr-o ceasca de ulei si o ceasca de apa. Cand ceapa devine sticloasa, se adauga o lingura de faina desfacuta in a

ingrediente

   250 g muschi de vaca sau friptura din pulpa
   1 ceapa mare
   200 g ciuperci
   1 ceasca de ulei
   1 lingura de faina
   piper boabe
   sare

mod de preparare

Se toaca ceapa marunt si se caleste intr-o ceasca de ulei si o ceasca de apa. Cand ceapa devine sticloasa, se adauga o lingura de faina desfacuta in apa rece si se lasa zece minute pe foc mic. Se ia cratita de pe foc si se lasa sa se raceasca, dupa care se trece amestecul prin sita. Se pune sosul obtinut intr-o cratita emailata si se adauga peste el ciupercile spalate si taiate felii groase. Se fierb inabusit, cu sare si piper, dupa gust. Se taie friptura felii subtiri si se pune in sosul fierbinte.
Se serveste friptura fierbinte, cu salata asortata de muraturi.





Alte retete:





Ciulama de pui cu ciuperci si smantana


Piept de pui cu salata


Friptura de pui
Incearca si Blanchet de pui
Daca ti-a placut reteta noastra "Ragout din resturi de friptura" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.