Mancaruri cu carne

Reteta Rata cu otet de mere

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se curata guliile si se pun la fiert in apa sarata timp de 5 minute. Se scurg de apa, se toarna peste ele uleiul si mierea si se lasa sa se rumeneas

ingrediente

   2 bucati de piept de rata
   500 gr. gulii
   1 lingura miere
   2 linguri otet de mere
   1 lingura ulei
   sare
   piper
   cateva fire de patrunjel

mod de preparare

Se curata guliile si se pun la fiert in apa sarata timp de 5 minute. Se scurg de apa, se toarna peste ele uleiul si mierea si se lasa sa se rumeneasca la foc puternic intr-o tigaie. Se micsoreaza focul, se adauga 15 cl. de apa, se presara piperul, se acopera tigaia si se mai tine la foc inca 15 min. Se presara sare peste gulii si se ia de pe foc. Se aseaza carnea de rata intr-o tigaie si se rumeneste la foc moderat. Se indeparteaza grasimea care s-a topit si se lasa pieptii de rata in continuare pe foc timp de 6 min. Se scot pieptii de rata din tigaie, se pune otetul de mere si se fierbe un minut. Se pun pieptii de rata inapoi in tigaie, se acopera cu un capac si se lasa sa se odihneasca timp de 10 min. pe aragazul oprit.
Se taie pieptii de rata felii subtiri, se aseaza pe un platou, se inconjoara cu guliile fierte si se decoreaza cu cateva frunzulite de patrunjel.
Incearca si Antricot delicios de vaca la gratar
Daca ti-a placut reteta noastra "Rata cu otet de mere" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.