Se feliaza carnea, se bate cu ciocanul de snitele pentru a o subtia si netezi. Felia de carne trebuie sa fie dreptunghiulara. Se aseaza pe mijlocul bu
Se feliaza carnea, se bate cu ciocanul de snitele pentru a o subtia si netezi. Felia de carne trebuie sa fie dreptunghiulara.
Se aseaza pe mijlocul bucatii de carne castraveti murati taiati pe lungime, oua fierte si cate o crenguta de rozmarin iar apoi se ruleaza cat mai strans.
Se leaga cu ata si se aseaza rulada intr-o tava cu ulei si cu ceapa taiata felii.
Se lasa sa se prajeasca cateva minute, apoi se adauga vinul, supa de carne, foaia de dafin si boabele de piper.
Se acopera tava si se lasa sa fiarba inabusit, la cuptor la foc potrivit circa doua ore.
Cu 20 de minute inainte de a fi gata, de descopera tava pentru a se rumeni deasupra.
Se serveste cu garnitura de orez impreuna cu rulada de carne taiata felii.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Siropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdePizza ... cui nu-i place pizza? La noi, daca s-ar putea, in fiecare zi s-ar manca doar pizza! :D De aceasta data am...
Mini pizzaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii