Mancaruri cu carne

Reteta Rulada de porc cu usturoi

complexitate reteta Ridicata 
preparare reteta 2h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se caleste ceapa de apa cu usturoiul tocate, in 2 linguri de unt
Se sareaza si pipereaza carnea pregatita.
Amestecam cepa si usturoiul dupa ce se rac

ingrediente

   800 g pulpa porc -taiata pe la jumatate dar nu de tot si batuta ca pt snitel
   4 catei usturoi
   2 cepe de apa
   1 lingura unt
   50 g verdeata asortata tocata
   2 linguri unt
   2 cepe
   1 morcov
   100 g praz(4 bucatele)
   300 ml vin alb
   300 ml supa

mod de preparare

Se caleste ceapa de apa cu usturoiul tocate, in 2 linguri de unt


Se sareaza si pipereaza carnea pregatita.


Amestecam cepa si usturoiul dupa ce se racesc putin cu verdeata tocata eu am pus numai patrunjel dar se mai poate si marar sau alte verdeturi favorite.


Se asaja umplutura si se intinde pe carne.


Carnea se ruleaza si se leaga cu ata de bucatarie. In tigaie punem o lingura de unt si prajim putin ruloul pe toate fetele.


Se acopera apoi cu folie de Al si se da la cuptor 40 min la 200grade.


Se scoate si se presara pe langa rulada ceapa si morcovul taiate cum vreti.


Se lasa 5 min la cuptor timp in care taiem prazul rondele.


Scoatem tava si asezam si prazul langa pt alte5 min.


Se toarna supa. Se toarna si vinul


Se lasa la cuptor acoperita 45 min.


Se scoate din sos rulada se potriveste de sare si piper.


Se taie apoi atele ruladei,se taie rulada felii si se serveste alaturi de patrunjel verde si cartofi.
Se poate, daca se doreste, pasa sosul si legat cu amidon sau servit asa cu cartofi natur.


Pofta buna!





Reteta Rulada de porc cu usturoi a fost propusa de Carmen L pe forum culinar.ro





Alte retete de rulada gasiti aici:


Rulada din carne de porc,


Rulade de porc,


Rulada cu carne tocata si legume
Incearca si Tocana de ficatei
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de porc cu usturoi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Pro 200 Wet & Dry

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite