Mincare de spanac Se fierbe spanacul, se strecoara si se pune intr-un vas cu teflon, se toarna laptele si un amestec de cateva linguri de faina cu us
Mincare de spanac
Se fierbe spanacul, se strecoara si se pune intr-un vas cu teflon, se toarna laptele si un amestec de cateva linguri de faina cu usturoi inmuiate in lapte, se lasa sa fiarba, invartind din cand in cand, se potriveste de sare, piper, marar tocat. Se ia de pe foc si se pun 1-2 linguri de otet balsamic. Se poate servi cu chiftele, cu carne (gatita in orice fel dar fara sos), cu oua fierte sau facute ochiuri, iar in zilele urmatoare se poate pune in "Rulada de curcan".
Rulada
Carnea se bate intre 2 foi de plastic pina are grosimea dorita, apoi se sareaza, se pipereaza. Se acopera cu feliile de brinza apoi se pune peste feliile de brinza spanacul, dar nu se intinde chiar pina la margini, ca sa se poata inchide rulada cu scobitori la toate capetele. Se aseaza intr-o tava cu putina apa si citeva cubulete de unt sau margarina, se acopera cu foile de aluminiu si se coace pina este gata (este gata atunci cind impunsa cu o scobitoare, lichidele care curg sunt netulbure (clear liquids) aproximativ 35 - 40 minute. Se ia aluminiul de pe ea, se mareste temperatura ca sa se bronzeze rapid fara sa se usuce si se scoate. Se lasa sa se odihneasca citeva minute ca sa se poata taia fara sa se imprastie.
Se taie felii si se aseaza pe un platou in jurul unei movilite de cartofi piure, sau cartofi natur.
Pofta buna !
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsChiftelutele din naut sunt ideale in perioada postului si pentru vegetarieni. In sfarsit o reteta dupa care am reusit sa le...
FalafelIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii