Rulada din piept de pui

Un sfert din cantitatea de piept de pui se da la robot sau prin masina de carne. Intre timp se taie morcovii julienne, si se oparesc cam 7-8 min. Rest

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Rulada din piept de pui

Ingrediente

  • 800 gr piept de pui
  • 350gr legume verzi sau congelate
  • 150 gr cascaval si mozzarella
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Un sfert din cantitatea de piept de pui se da la robot sau prin masina de carne.

Intre timp se taie morcovii julienne, si se oparesc cam 7-8 min.

Restul de carne se taie felii potrivit de groase si se bate binisor cu o folie de plastic deasupra.

Se pun feliile una langa alta pe 2 coli de aluminiu (colile sa fie una sub alta), se netezesc usor marginile si se intinde uniform carnea macinata peste felii.

Se aseaza legumele apoi branza si condimentele.

Se preseaza bine cu palmele si, cu ajutorul foliei, se ruleaza.

Se strange bine folia la capete si se mai ruleaza inca o data intr-o folie de plastic.

Se pune intre timp o oala cu apa suficienta la fiert , si cand clocoteste se aseaza rulada usor inauntru cat sa fie acoperita cu apa.

Se tine cam 40 -50 min la fiert, la foc mic.

Cand se incheie timpul, se scoate si se lasa la racorit cateva minute.

Se taie ambalajul cu foarfeca.
Reteta Rulada din piept de pui a fost propusa de nico-vya

Alte retete: Fasole verde cu pui; Piept de pui cu legume de primavara

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Pasca fara aluat
2
Prajituri

Pasca fara aluat

Pasca fara aluat este un preparat pentru meniul de Paste traditional. La baza retetei stau urmatoarele ingrediente: branza de...

Pasca fara aluat
Ghiveci calugaresc de vinete
3
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Negresa de post cu nuci
4
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Prajitura cu cirese
5
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Parteneri
Prajitura cu ciocolata, cafea si fructe de padure
Bucataras.RO

Prajitura cu ciocolata, cafea si fructe de padure

O prajitura deosebita pe care am gasit-o la Ama in bucatarie. Eu am schimbat putin forma si designul. E delicioasa. Multumesc...

Prajitura cu ciocolata, cafea si fructe de padure
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga