Mancaruri cu carne

Reteta Rulouri picante cu vinete

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
lorycarp postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Rulouri de dovlecei cu branza (Reteta Video)"
 
Rulouri picante cu vinete este o mancare delicioasa pe care o puteti servi si ca fel principal si ca aperitiv. Va trebuie piept de pui, vinete si un dovlecel.

ingrediente

   o jumatate piept de pui
   o vanata
   un dovlecel
   200 gr urda
   150 gr bacon
   200 gr smantana
   ardei gras rosu
   fulgi de ardei iue
   praf de usturoi
   boia de ardei dulce
   cimbru
   menta
   vin alb
   sare

mod de preparare

Rulouri picante cu vinete este o mancare delicioasa pe care o puteti servi si ca fel principal si ca aperitiv.




Vanata si dovlecelul se taie in felii subtiri pe lung cu ajutorul unei razatoare. Pieptul se taie file si se bate cu ciocanul de snitele. Urda se amesteca cu fulgi de ardei iute, sare, cimbru tocat, un praf de usturoi, menta si boia de ardei dulce.





Peste felia de vanata condimentata cu putina sare si fulgi de ardei asezam felia de piept de pui condimentam si pe acesta cu sare si putin praf de usturoi dupa care asezam doua felii de dovlecel. Peste feliile de dovlecel asezam pasta de urda intr-un strat subtire punem o fasie de ardei gras rosu la capat si rulam. Imbracam ruloul in doua fasii de bacon si il prindem cu o scobitoare. Asezam rulourile obtinute intr-o forma de graten unsa cu putin ulei de masline. Adaugam putin vin alb si dam forma la cuptor pentru 30 min la foc potrivit.




Cat timp rulourile stau la cuptor pregatim sosul de smantana astfel: amestecam smantana cu sare, fulgi de ardei iute, praf de usturoi, cimbru tocat fin si menta. Dam la rece pana in momentul servirii.


Rulourile picante cu vinete se servesc ferbinti impreuna cu sosul de smantana.
Pentru aceasta reteta avem nevoie de Feliator legume de la Kitchen Shop.

Incearca si Piept de pui "Minimum de calorii"
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri picante cu vinete" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.