Rulouri picante cu vinete este o mancare delicioasa pe care o puteti servi si ca fel principal si ca aperitiv. Va trebuie piept de pui, vinete si un dovlecel.
Rulouri picante cu vinete este o mancare delicioasa pe care o puteti servi si ca fel principal si ca aperitiv.
Vanata si dovlecelul se taie in felii subtiri pe lung cu ajutorul unei razatoare. Pieptul se taie file si se bate cu ciocanul de snitele. Urda se amesteca cu fulgi de ardei iute, sare, cimbru tocat, un praf de usturoi, menta si boia de ardei dulce.
Peste felia de vanata condimentata cu putina sare si fulgi de ardei asezam felia de piept de pui condimentam si pe acesta cu sare si putin praf de usturoi dupa care asezam doua felii de dovlecel. Peste feliile de dovlecel asezam pasta de urda intr-un strat subtire punem o fasie de ardei gras rosu la capat si rulam. Imbracam ruloul in doua fasii de bacon si il prindem cu o scobitoare. Asezam rulourile obtinute intr-o forma de graten unsa cu putin ulei de masline. Adaugam putin vin alb si dam forma la cuptor pentru 30 min la foc potrivit.
Cat timp rulourile stau la cuptor pregatim sosul de smantana astfel: amestecam smantana cu sare, fulgi de ardei iute, praf de usturoi, cimbru tocat fin si menta. Dam la rece pana in momentul servirii.
Rulourile picante cu vinete se servesc ferbinti impreuna cu sosul de smantana.
Pentru aceasta reteta avem nevoie de Feliator legume de la Kitchen Shop.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiTortul Dobos este o reteta de tort foarte cunoscuta si indragita de multi dintre noi. Tortul se poate face cu cate foi...
Tort DobosBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCea mai buna mancare de fasole o fac eu! Stiati, nu? :))
Mancare de fasole cu pastrama de porc afumataIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii