Rulouri picante cu vinete

Rulouri picante cu vinete este o mancare delicioasa pe care o puteti servi si ca fel principal si ca aperitiv. Va trebuie piept de pui, vinete si un dovlecel.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie
Rulouri picante cu vinete

Ingrediente

  • o jumatate piept de pui
  • o vanata
  • un dovlecel
  • 200 gr urda
  • 150 gr bacon
  • 200 gr smantana
  • ardei gras rosu
  • fulgi de ardei iue
  • praf de usturoi
  • boia de ardei dulce
  • cimbru
  • menta
  • vin alb
  • sare

Mod de preparare

Rulouri picante cu vinete este o mancare delicioasa pe care o puteti servi si ca fel principal si ca aperitiv.

Vanata si dovlecelul se taie in felii subtiri pe lung cu ajutorul unei razatoare. Pieptul se taie file si se bate cu ciocanul de snitele. Urda se amesteca cu fulgi de ardei iute, sare, cimbru tocat, un praf de usturoi, menta si boia de ardei dulce.


Peste felia de vanata condimentata cu putina sare si fulgi de ardei asezam felia de piept de pui condimentam si pe acesta cu sare si putin praf de usturoi dupa care asezam doua felii de dovlecel. Peste feliile de dovlecel asezam pasta de urda intr-un strat subtire punem o fasie de ardei gras rosu la capat si rulam. Imbracam ruloul in doua fasii de bacon si il prindem cu o scobitoare. Asezam rulourile obtinute intr-o forma de graten unsa cu putin ulei de masline. Adaugam putin vin alb si dam forma la cuptor pentru 30 min la foc potrivit.

Cat timp rulourile stau la cuptor pregatim sosul de smantana astfel: amestecam smantana cu sare, fulgi de ardei iute, praf de usturoi, cimbru tocat fin si menta. Dam la rece pana in momentul servirii.


Rulourile picante cu vinete se servesc ferbinti impreuna cu sosul de smantana.
Pentru aceasta reteta avem nevoie de Feliator legume de la Kitchen Shop.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Chiftele de cartofi cu dovlecel
2
Mancaruri cu legume

Chiftele de cartofi cu dovlecel

Chiftelele de cartofi cu dovlecel sunt excelente pentru o cina usoara.

Chiftele de cartofi cu dovlecel
Aperitiv - Oua umplute cu avocado
3
Aperitive cu oua

Aperitiv - Oua umplute cu avocado

Oua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...

Aperitiv - Oua umplute cu avocado
Ghiveci calugaresc de vinete
4
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Negresa de post cu nuci
5
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Parteneri
Covrigi Bagels cu miere
Bucataras.RO

Covrigi Bagels cu miere

Covrigi foarte gustosi, pufosi si nu foarte greu de facut. Reteta si aici...

Covrigi Bagels cu miere
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga