Mancaruri cu carne

Reteta Snitel de pui cu crusta dubla

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
belly_x24 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Snitel de pui (reteta video)"
 
Snitel de pui cu crusta dubla este una dintre aperitivele simplu de realizat. Pentru a pregati reteta ingredientele necesare sunt: piept de pui, pesmet, oua, sare.

ingrediente

   1 piept de pui dezosat
   Pesmet
   sare
   piper
   ulei
   2 oua

mod de preparare

Snitelul din piept de pui este mult mai light decat snitelul din carne de porc. Incepem sa pregatim reteta astfel: pieptul de pui se spala si se taie felii subtiri. Se bate usor cu ciocanelul de lemn pentru a-l fragezi si se sareaza.
Intindeti pe masa o fasie medie de hartie de copt pe care turnati pesmetul. Compozitia pentru crusta snitelului se realizeaza astfel: bateti ouale cu sare si piper pana cand albusul si galbenusul s-au omogenizat. 
In tigaie se pune uleiul si se lasa la incins. Se ia o fasie din pieptul de pui, se da prin pesmet, apoi prin ou si din nou prin pesmet (in ultima parte apasati bine sa se prinda pesmetul de ou), apoi puneti la prajit in uleiul incins. Procedati astfel si cu restul bucatilor de pui. Lasati sa se prajeasca pe o parte pana capata culoarea aurie si intoarceti pe cealalta parte. Cand cealalta parte are culoarea aurie scoateti snitelul din tigaie. Pregatiti o farfurie acoperita cu un prosop de hartie. Asezati snitelul pentru a absorbi excesul de de ulei. Dupa ce uleiul a fost absorbit, asezati snitelele in alta farfurie si schimbati prosopul de hartie pentru celelalte snitele.


Se poate servi:
- cu garnitura de cartofi (natur, piure sau prajiti) si salata sau cu
- tocanita de ciuperci si muraturi.

Pofta buna!




 




Alte aperitive recomandate:




Snitele de porc




Snitel de curcan

Incearca si Pui cu dovlecei umpluti
Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel de pui cu crusta dubla" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.