Mancaruri cu carne

Reteta Stufat de ied

Medie

1h:30m

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Se spala carnea si se taie in bucati potrivite, care se rumenesc in unt sau in ulei. In grasimea ramasa se pun firele de ceapa si usturoi curatate, sp

ingrediente

1 kg. carne macra de ied

3 cepe

100 gr. unt sau ulei

250 ml de vin alb

1 buc. morcov

1 buc. patrunjel

o lingura pasta de tomate

sare

piper

25 fire ceapa verde

25 fire de usturoi

mod de preparare

Se spala carnea si se taie in bucati potrivite, care se rumenesc in unt sau in ulei. In grasimea ramasa se pun firele de ceapa si usturoi curatate, spalate, legate in opturi sau in cercuri. Cind acestea s-au rumenit putin, se scot pe platou si se repeta apoi operatia cu toata ceapa si usturoiul verde. Se asaza din nou in grasime, se pune deasupra carnea rumenita, se toarna vinul alb, apoi se acopera cu zeama de carne sau cu apa calda. Se pun mararul si patrunjelul (radacina) taiate rondele subtiri. Se lasa vasul sa clocoteasca pe foc mic, si cind zarzavaturile sint aproape gata, se pune pasta de rosii dezlegata cu apa calda, cit sa acopere toate ingredientele.
Inainte de a aduce preparatul pe masa, se pun 3-4 felii subtiri de lamiie

Incearca si Porumbei cu sos dulce acrisor de struguri

Daca ti-a placut reteta noastra "Stufat de ied" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS- C9500 pentru gama C9500

- 15 %

369.99 lei

Vezi detalii

Perie rotativa Pro Rotating Brush 800

- 33 %

299.99 lei

Vezi detalii

Slow Cooker 3.5L White

- 15 %

299.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.