Mancaruri cu carne

Reteta Stufat de miel

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:15m 
maxine postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
1. Taiati carnea in bucati potrivite, apoi spalati-o bine in multa apa rece.
2. Incingeti intr-o cratita mare uleiul si puneti bucatile de carne.
3. A

ingrediente

   1
   5 kg de miel cu os
   15 leg. ceapa verde
   15 leg. usturoi verde
   300 ml suc de rosii
   1 lingura pasta de rosii
   1 leg. patrunjel
   100 ml ulei
   1 leg. marar
   sare
   piper

mod de preparare

1. Taiati carnea in bucati potrivite, apoi spalati-o bine in multa apa rece.


2. Incingeti intr-o cratita mare uleiul si puneti bucatile de carne.


3. Adaugati o cescuta de apa si lasati carnea sa se inabuse la foc potrivit.


4. Intre timp, daca se formeaza spuma, luati-o de cate ori este cazul.


5. Curatati si spalati ceapa si usturoiul, scurgeti-le de apa si tocati-le in segmente de 3-4 cm.


6. Cand carnea este bine facuta si incepe sa se rumeneasca puneti in cratita, peste ea, ceapa si usturoiul tocate.


7. Lasati sa se inabuse 5 minute, amestecand bine, apoi adaugati pasta de tomate, sucul de rosii si o cescuta apa fierbinte,


8. Potriviti de sare si piper, acoperiti cratita cu capac si lasati sa fiarba la foc mic 15 minute.


9. La final, puneti mararul si patrunjelul, tocate marunt, mai lasati sa dea in 2-3 clocote si opriti focul.
Se serveste la cald.
Incearca si Pulpa delicioasa de vita a la Berna
Daca ti-a placut reteta noastra "Stufat de miel" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.