Mancaruri cu carne

Reteta Tajine marocan de pui (video)

complexitate reteta Redusa 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tajine de miel cu prune uscate (reteta video)"
 
>
Tajine este un vas marocan de lut, in care se gatesc diferite feluri de carne. Tajine-ul poate fi inlocuit cu orice fel de vas de lut, daca nu dispuneti de unul marocan.

ingrediente

   1kg carne de pui
   3 cartofi medii
   2 rosii medii
   cubulete
   2 cepe tocate
   6lg ulei de masline
   3lg coriandru
   1/2lg ghimbir
   1/2lg curcuma
   1lg boia
   1lg pudra de curry
   sofran pt gust
   sare

mod de preparare

Punem vasul pe foc sa se incalzeasca, apoi uleiul de masline, iar apoi bucatile de carne si le lasam sa se prajeasca usor. Acoperim cu capacul si lasam sa se rumeneasca. Adaugam ceapa tocata si condimentele, + sare dupa gust si amestecam bine. Punem din nou capacul si lasam 5 minute sa fiarba, dupa care adaugam rosiile cubulete, coriandrul, punem din nou capacul si mai lasam 5 minute.




Adaugam cartofii taiati felii, punem deasupra sofranul, si cateva felii de rosii. Punem din nou capacul si bagam vasul la cuptor pentru aproximativ o ora pana cand sunt gata cartofii. Adaugam apa daca e necesar.




 




 





Tajine-ul de pui se serveste cu patrunjel proaspat tocata deasupra, alaturi de o salata de vara.




Sursa acestei retete este blogul: http://jamilas-cuisine.blogspot.ro

Incearca si Escalop de porc cu ciuperci
Daca ti-a placut reteta noastra "Tajine marocan de pui (video)" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.