Mancaruri cu carne

Reteta Tarta cu miel si fenicul

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
ushordegatit postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Intr-un castron pui faina si adaugi untul taiat bucatele,
uleiul, galbenusul, sare si 3 linguri apa.
Se amesteca ingredientele

ingrediente

   3 linguri ulei de masline
   300 g faina
   100 g unt
   3 linguri ulei de masline
   1 galbenus
   piper
   sare
   Umplutura
   600g pulpa de miel taiata in 4 bucati
   1 bucata fenicul
   2 oua
   50 ml vin alb
   1/2 lamaie
   1 catel usturoi
   1 legatura patrunjel
   3 linguri ulei
   1 lingura de susan „
   3 linguri smantana
   sare si piper

mod de preparare

Intr-un castron pui faina si adaugi untul taiat bucatele,


uleiul, galbenusul, sare si 3 linguri apa.


Se amesteca ingredientele si se formeaza un aluat elastic.


lei carnea de miel si o pui sa se rumeneasca in ulei, taiata cubulete.


Adaugi usturoiul, pui sare si piper apoi stingi totul cu vin.


Lasi sa se inabuse cam 20 de minute. Se adauga feniculul taiat felii. Se toarna 200 ml apa.


Se tine la foc mic inca 20 de minute.


Bati ouale intr-un castron, adaugi sucul de lamaie si patrunjelul tocat.


Condimentezi cu sare si piper si torni acest sos peste amestecul de carne.


Din 2/3 din aluat intinzi o foaie si tapetezi o forma rotunda.


O intepi din loc in loc.


Torni peste aluat umplutura si deasupra pui smantana, presari seminte de susan si din restul de aluat, faci fasii pentru grilaj.


Coci la foc potrivit 90 de minute.
Alte retete culinare de Paste





Cozonac cu nuca


Pasca poloneza


Pasca cu branza
Incearca si Cotlete de miel la cuptor
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu miel si fenicul" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.