Mancaruri cu carne

Reteta Telina umpluta cu carne

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Telinele se curata, se spala, li se taie un capacel si se scobesc. Ceapa se toaca si se pune intr-un vas cu ulei la calit pe foc mic. Se adauga apoi c

ingrediente

   500 gr carne
   8 teline
   2 cepe mari
   1 felie de paine alba
   patrunjel verde
   2 linguri bulion de rosii
   sare
   piper
   6-7 linguri ulei
   smantana
   1 lingura faina
   1 ou

mod de preparare

Telinele se curata, se spala, li se taie un capacel si se scobesc. Ceapa se toaca si se pune intr-un vas cu ulei la calit pe foc mic. Se adauga apoi carnea tocata si amestecata cu paine muiata in apa si stoarsa. Se lasa totul la prajit, pe foc mic si se amesteca pana cand carnea incepe sa se rumeneasca. Se ia apoi carnea de pe foc si se adauga, dupa ce s-a racit, patrunjelul tocat, oul, sare si piper. Se amesteca totul bine si se umplu telinele apoi. Se pun 3-4 linguri de ulei intr-un vas si se lasa sa se infierbante. Dupa aceea se adauga telinele umplute si se lasa sa se prajeasca putin. Se scot apoi telinele din vas si se pun deoparte, iar in uleiul ramas se pune la rumenit cea de-a doua ceapa tocata marunt. Se adauga apoi faina, bulionul de rosii si se introduc telinele, patrunjelul tocat si apa cat sa le acopere. Se sareaza totul si se introduce vasul la cuptor, la fiert.
Se servesc calde, cu smantana deasupra.





Alte retete:





Ardei umpluti


Cartofi la cuptor


Placinta de dovleac
Incearca si Alinofag
Daca ti-a placut reteta noastra "Telina umpluta cu carne" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.