Mancaruri cu carne

Reteta Tocana de pui croata (Hrvatska piletinu gulaš )

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:10m 
Carmen-Ana postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Tocana de pui croata (Hrvatska piletinu gulaš) este o reteta de tocanita cu carne foarte populara in Croatia.

ingrediente

   600 g piept de pui dezosat si fara piele
   7- 8 rosii mari si coapte
   1 ceapa rosie
   1 ardei capia
   1 lingura usturoi tocat
   200 g ciuperci feliate
   1 lingurita faina
   piper negru macinat
   boia de ardei
   Vegeta Podravka Gust de gaina
   100 ml apa
   100 ml vin alb
   50 ml ulei
   3-4 frunze de busuioc
   300 g paste

mod de preparare

Este o reteta populara in Croatia !

Pieptul de pui se taie felii, ceapa, rosiile si ardeiul capia se toaca / taie cubulete.
Stropim o craticioara cu ulei si asezam un strat de legume tocate, iar deasupra lor asezam feliile de pui si presaram cate un praf de piper macinat, boia si Vegeta Podravka.
Adaugam putin usturoi tocat si un praf de faina.
Deasupra carnii adaugam ciupercile, usturoiul rămas, apoi dupa gust mai adaugam piper macinat, boia si Vegeta Podravka .
Turnam deasupra vinul si apa, acoperim cratita cu un capac si tinem la cuptor aprox 1h.
Intre timp fierbem pastele aldente, le scurgem de apa si le tinem la cald.
Dupa 1 h , scoatem carnea din cratita ,iar o parte din legume le pasam cu blenderul si formam un sos.


Pastele se aseaza pe un platou stropite cu sosul din legumele pasate , alaturi de feliile de pui si restul legumelor.
Se orneaza cu busuioc taiat marunt.

Incearca si Rulada din muschi de vita
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de pui croata (Hrvatska piletinu gulaš )" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.