Mancaruri cu carne

Reteta Tocanita de legume coapte cu pulpe de pui

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tocanita de Porc cu Bere si Legume (Reteta Video)"
 
Pulpele le punem la fiert cu o cepa intreaga. Coacem ardeii, rosiile si o ceapa. Dupa ce s-au copt, le curatam si le taiem cubulete. Curatam, spalam s

ingrediente

   6 ardei grasi
   1
   5 kg vinete
   1/2 kg dovlecei
   4 rosii mari
   2 morcovi mari
   2-3 cepe
   1 ardei iute
   6 pulpe superioare
   200 ml suc de rosii
   1 pahar de vin alb sec
   ulei
   sare
   piper
   cimbru
   3 catei de usturoi
   3 foi de dafin
   patrunjel

mod de preparare

Pulpele le punem la fiert cu o cepa intreaga. Coacem ardeii, rosiile si o ceapa. Dupa ce s-au copt, le curatam si le taiem cubulete. Curatam, spalam si taiem cubulete, vinetele si dovleceii.
Morcovul il curatam, spalam si il dam prin razatoarea cu ochiuri mici.


Taiem marunt o ceapa si cateii de usturoi. Intr-o cratita incapatoare


incingem ulei si calim vinetele cu dovleceii. Adaugam ceapa cruda,


usturoiul. Stingem cu sucul de rosii
si adaugam restul de legume coapte. Cand carnea este aproape fiarta, o


scoatem din zeama si o dezosam. Adaugam carnea peste legume si punem 3


foi de dafin, cimbru, piper, sare si zeama in care a fiert carnea si dam
la cuptor pana scade sosul la jumatate. Punem vinul si mai lasam 10


minute.

Scoatem de la cuptor si adaugam patrunjelul taiat marunt. Apoi se poate servi. Sursa aceste retetete este blogul culinar: retete-de-mancaruri.blogspot.com






Alte retete recomandate:


Tocanita de pui


Supa de galuste


Friptura de vita

Incearca si Ravioli cu carne de vita si sos de tomate
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de legume coapte cu pulpe de pui" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.