Mancaruri cu carne

Reteta Tocanita de miel cu ciulama la cuptor

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
ioanas postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Tocanita de miel cu ciulama la cuptor este foarte buna. Dupa aceasta mancare gustoasa, se bea un vin negru si tamaios.

ingrediente

   2 kg carne de miel
   2 cepe
   1 pahar de ulei
   50 g zahar
   1 ou
   1 pahar de bulion
   100 g unt
   200 g lapte
   piper
   sare
   menta tocata fin
   coriandru
   100 g cascaval
   2 linguri de pesmet
   6 cartofi

mod de preparare

Pentru tocanita de miel cu ciulama la cuptor, carnea se caleste si se stinge cu supa, se lasa sa mai fiarba cu bulion si ceapa, iar cartofii se pun la fiert. Cand sunt aproape gata, se face un sos din zahar, bulion, sare, piper si menta tocata si se da un clocot, apoi punem peste cartofi un sos din untul topit stins cu lapte amestecat cu oul si trei linguri de faina alba, sare si piper. Ungem o tava cu unt si o tapetam cu pesmet, amestecam tocanita cu cartofi si cu doi catei de usturoi cu sosul alb, turnam in tava, presaram cascavalul deasupra si dam la cuptor. Dupa aceasta mancare gustoasa, se bea un vin negru si tamaios.


Tocanita de miel cu ciulama la cuptor se serveste calda.

Incearca si Friptura taraneasca
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de miel cu ciulama la cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.