Carnea se toaca marunt, orezul se fierbe iar ceapa se taie marunt. Se aleg foile pentru varza, umpluta iar restul de varza se toaca marunt. rosiile se
Carnea se toaca marunt, orezul se fierbe iar ceapa se taie marunt. Se aleg foile pentru varza, umpluta iar restul de varza se toaca marunt. rosiile se taie cubulete. Intr-o tigaie se caleste ceapa, orezul si se adauga bulion, cimbru, piper, sare si jumatate din cantitatea de boia. Dupa ce s-a racit, se adauga carnea si se amesteca pana se leaga. Se asaza 2-3 foi de varza, se pun circa 150 gr de compozitie si se inchide ca un plic. Intr-o tava se asaza un strat subtire de varza, se stropeste cu ulei, se pune sucul de rosii si se asaza varza umpluta. Se completeaza cu putina apa, se pun foile de dafin, intre el si se introduce in cuptorul incins, la circa 200 de grade celsius, pentru o ora. Cu 10 minute inainte de a fi scoase din cuptor, se pun deasupra verzei cubuletele de rosii.
Se serveste fierbinte, cu mamaliguta.
Alte retete culinare:
Curcan umplut
Muschi de porc la cuptor
Rulada de porc
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeUn aperitiv delicios, se poate servi cald sau rece, potrivit in orice moment!
Rulouri cu ciuperciTortul Dobos este o reteta de tort foarte cunoscuta si indragita de multi dintre noi. Tortul se poate face cu cate foi...
Tort DobosClatite pufoase reteta Iniţial am zis că azi nu fac nimic dulce pentru că pregătisem nişte sărăţele,dar apoi mi-am...
Clatite pufoase reteta fara zaharIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii