Mancaruri cu cartofi

Reteta Barcute de cartofi copti

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 25m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Cartofii se spala bine si se pun pe gratarul cuptorului incins cam 45 min (sau 8-10 min la microunde), pana se inmoaie.

Intre timp, se taie ceapa si

ingrediente

   4 cartofi medii (ideal ar fi rosii
   eu am facut cu cartofi noi)
   o bucata de kaizer/bacon - cam 150-200 gr
   o ceapa medie
   2 catei de usturoi
   o crenguta de rozmarin (sau rozmarin uscat)
   cascaval - 50-100 gr
   folie de aluminiu
   sare
   piper - dupa gust

mod de preparare

Cartofii se spala bine si se pun pe gratarul cuptorului incins cam 45 min (sau 8-10 min la microunde), pana se inmoaie.





Intre timp, se taie ceapa si usturoiul feliute, kaizerul bucatele, iar rozmarinul se desparte in frunzulite sau se toaca. Se rumeneste kaizerul in putin ulei incins si se adauga si celelalte ingrediente, care se condimenteaza dupa gust si se lasa pana se inmoaie ceapa.





Cartofii se scot din cuptor (evident, dupa ce s-au copt - pe verificatelea cu o scobitoare) si se lasa cateva minute acoperiti intr-un prosop, sa se inmoaie coaja.


Fiecare cartof se taie in cruce pana aproape de coaja de dedesubt si se aseaza pe un dreptunghi de folie de aluminiu.





Se ridica marginile foliei si se rasucesc capetele, lasand cartoful desfacut.





In taietura fiecarui cartof se pune umplutura facuta mai devreme, dupa care se baga la cuptor 10 minute.





Cu 1 minut inainte de a-i scoate din cuptor, radem cascaval peste fiecare
Pofta buna!





Reteta Barcute de cartofi copti a fost propusa de Alina_Blue pe forum culinar.ro





Alte retete cu cartofi gasiti aici:


Cartofi ardelenesti,


Cartofi la cuptor,


Cartofi rantaliti
Incearca si Tocanita de cartofi la ceaun
Daca ti-a placut reteta noastra "Barcute de cartofi copti" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu cartofi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.