Mancaruri cu cartofi

Reteta Cartofi boulangere

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Rondele de cartofi cu nucsoara"
 
Cartofii la cuptor sunt intotdeauna bineveniti la orice masa si nici aceasta reteta de cartofi boulangere nu face exceptie.

ingrediente

Ingrediente:
   10/11 cartofi potriviti aprox. 1
   3 kg
   4 cepe mijlocii
   350 ml
   supa de pui
   (consomme)
   o capatana micuta de usturoi
   sau 4 catei mari
   o legatura de cimbru
   4 foi de dafin
   piper
   sare
   un cub mare de unt
   2 linguri ulei de masline

mod de preparare

Se taie ceapa rondele si se pune la sotat. In acest timp se taie cartofii rondele, se toaca si cimbrul...

Se unge o tava cu putin unt.

Se aseaza un strat de rondele de cartofi, se presara cimbru, sare, piper, usturoi si ceapa sotata.




Se repeta operatia pana la terminarea cartofilor. Stratul de deasupra se unge cu o pensula cu untul topit.




Se pun foile de dafin pe margini. La final se adauga supa de pui printr-o margine, foarte usor, ca sa nu se deranjeze deloc straturile de cartofi.




Atentie, supa trebuie sa ajunga pana la ultimul strat( cel de sus) dar sa nu-l depaseasca, nivelul supei ramane chiar sub ultimul strat de rondele.

Se lasa la cuptor 30 de minute, pana se rumenesc, la 180 de grade.


Cartofii boulangere se servesc drept garnitura la fripturi.




 




Reteta de cartofi boulangere a fost propusa pe forumul Culinar.ro de geladumi.

Incearca si Cartofi simpli cu ou si lapte
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi boulangere" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu cartofi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.