Mancaruri cu cartofi

Reteta Cartofi cu ciuperci si smantana

complexitate reteta Redusa 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru cartofi cu ciuperci si smantana se fierb separat cartofii si ciupercile. Se strecoara ciupercile si se dau prin masina de tocat carne.

ingrediente

   1
   5 kg cartofi
   250 g ciuperci
   1 ceapa
   3 linguri untura
   3 linguri faina
   1 ceasca smantana
   1 ceasca zeama de ciuperci
   5 oua
   verdeata
   cateva foi de ceapa verde
   pesmet
   sare
   piper

mod de preparare

Pentru cartofi cu ciuperci si smantana se fierb separat cartofii si ciupercile. Se strecoara ciupercile si se dau prin masina de tocat carne. Se pun intr-o tigaie cu ceapa tocata, prajita in untura, se adauga faina, smantana, zeama de ciuperci si verdeata tocata marunt. Se asaza jumatate din cantitatea de cartofi taiati in felii subtiri pe fundul unei cratite unse cu untura si presarata cu pesmet. Se pun deasupra 4 oua rascoapte taiate in felii subtiri sau trecute prin masina. Peste oua se pun ciupercile prajite si se acopera cu restul de cartofi. Deasupra se toarna smantana amestecata cu ou batut, marar, foi de ceapa verde taiate marunt si sare. Se presara cu pesmet si se da cratita la cuptor. Dupa ce s-a rumenit se scoate si se rastoarna pe farfurie.


Incearca si Sufleu de cartofi cu sunca
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu ciuperci si smantana" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu cartofi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.