Mancaruri cu cartofi

Reteta Cartofi delicia

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:20m 
gavriluta postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se fierb cartofii in coaja,se curata,se taie felii dupa ce s-au racit,deoarece altfel se sfarama.Se face sosul alb(v.reteta "Sos alb"),apoi se amestec

ingrediente

   1kg cartofi
   200g cascaval
   250g sunca
   sos alb
   50g unt
   sare
   piper
   2oua

mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja,se curata,se taie felii dupa ce s-au racit,deoarece altfel se sfarama.Se face sosul alb(v.reteta "Sos alb"),apoi se amesteca cu doua galbenusuri si cu albusurile batute spuma.Se ia un vas de sticla incasanila,se unge cu unt,se aseaza feliile de cartofi,se stropesc cu unt si se presara cu cascaval ras.Peste feliile de cartof se pune un strat de sunca taiata cuburi mici,apoi un strat de sos alb si din nou cartofi,cascaval si sunca,iar deasupra sos alb;se presara cu cascaval ras si se introduce vasul in cuptor sa se coaca cartofii,la foc mic.Cand compozitia este crescuta si frumos rumenita se serveste.
Cand se scoate din cuptor.
Incearca si Galuste pentru papricas cu cartofi
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi delicia" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu cartofi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.