Mancaruri cu cartofi

Reteta Cartofi noi la cuptor, cu porumb dulce si branza Camembert

portii reteta 6 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 50m 
simona72 postat de
Postat pe: 28-06-2018
Adaugă în cartea de bucate
Este o masa usoara care se poate servii atat la pranz cat si seara si sincer, nu are nevoie de carne. Cu o salata de cruditati alaturi ii va satisface si pe cei mai mofturosi...
Retete dietetice

ingrediente

6 portii

   1 kg cartofi rosii noi
   1 lingura unt
   2-3 linguri ulei de masline
   sare si piper dupa gust
   3 oua
   300 ml smantana pentru gatit
   1 conserva porumb
   100 g branza Camembert
pentru servit deasupra:
   fulgi de chili rasniti
   fulgi de branza pecorino sau parmezan

mod de preparare

Spalam si curatam cartofii. De preferat sa folosim cartofi noi, de marime mica. Daca sunt foarte mici, se pot lasa cu tot cu coaja (daca nu-i deranjeaza pe mofturosi) si ii lasati intregi sau taiati in jumatati. Ai mei au fost putin marisori, asa ca i-am taiat in sferturi.

Ungem un vas termorezistent cu o lingura de unt. Punem cartofii in vas, adaugam sare si piper proaspat macinat, boabele din conserva scurse de zeama si amestecam putin. Branza Camembert o taiem in cuburi si o punem peste cartofi.



Separat, intr-un castron batem ouale cu un praf de sare ca pentru omleta. Adaugam smantana, putin ulei de masline si amestecam. Punem amestecul peste celelalte ingrediente din vasul termorezistent. Acoperim vasul cu folie de aluminiu si-l dam la cuptorul incins la 190 grade C, pentru 50 minute, pana cartofii sunt patrunsi, moi, dar nu sfaramitati. In ultimele 10 minute inlaturam folia si lasam sa prinda crusta deasupra. Serviti mancarea calda cu salata preferata. Pentru un plus de savoare, am rasnit deasupra fulgi de chili si am presarat putina branza pecorino.

Sa va fie de folos!

Incearca si Supa-crema de rosii de post
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi noi la cuptor, cu porumb dulce si branza Camembert" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu cartofi

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.