Se dau cartofii fierti prin masina de tocat, se amesteca cu sunca, sarea, smintina, apoi cu atita faina cit sa se obtina un aluat potrivit de moale. S
ingrediente
500 gr. cartofi
100 gr. sunca
2 linguri smintina
sare
faina cit cuprinde (citeva linguri)
1 ou
pesmet si ulei pentru pane
mod de preparare
Se dau cartofii fierti prin masina de tocat, se amesteca cu sunca, sarea, smintina, apoi cu atita faina cit sa se obtina un aluat potrivit de moale. Se face un sul care se imparte in bucatele egale, se formeaza crochete de grosimea unui mititel, se tavalesc fiecare in faina, apoi in ou si la urma in pesmet. Se prajesc in ulei pe ambele parti.La fel se pot prepara crochete cu produse picante ca: putin hering tocat marunt sau peste afumat, sau cu slanina prajita si taiata marunt, ori cu creier fiert si tocat etc. Se pot servi cu garnitura de spanac, morcov sote sau cu oua
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe