Hamburger cu carne de vita

1. Se curata carnea de pielite si tendoane, se spala, se scurge de apa iar apoi se taie in bucatele. 2. Se toaca prin masina de tocat cu sita marunta,

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g carne de vita
  • chifle
  • 1 ceapa mica
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingurita mustar cu hrean
  • 1 lingurita sos Worcester
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 galbenus de ou
  • salata
  • 1 lingurita zahar
  • sare
  • piper
  • maioneza
  • ceapa
  • ketchup
  • rosii
  • ceapa rosie

Mod de preparare

1. Se curata carnea de pielite si tendoane, se spala, se scurge de apa iar apoi se taie in bucatele.

2. Se toaca prin masina de tocat cu sita marunta, carnea impreuna cu ceapa si usturoiul.

3. Se trece carnea de doua ori prin masina de tocat, iar apoi se pune intr-un castron mare.

4. Se adauga sosul Worcester, zaharul, galbenusul, jumatate din legatura de patrunjel tocat marunt, sarea si piperul.

5. Se amesteca bine, iar apoi se pune castronul in frigider pentru cateva ore (este recomandat sa stea pe perioada noptii)

6. Se formeaza din carnea tocata, chifle de circa 4 cm, dupa care se tocesc.

7. Chiftelele astfel pregatite se pun pe gratar sau in tigaie si se frig bine pe ambele parti.

8. Taiati chiflele in doua, ungeti daca doriti cu maioneza si asezati chifteaua de carne fripta.

9. Peste chifteaua de carne puneti felii de rosii, salata, ceapa, iar apoi mustar, ketchup si maioneza dupa gust.

10. Se pune partea deasupra a chiflei.
Se serveste cald.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Prajitura cu cirese
2
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Macrou cu sos de rosii la cuptor
3
Mancaruri cu peste

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Pentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...

Macrou cu sos de rosii la cuptor
Tort Diplomat de post
4
Torturi

Tort Diplomat de post

Tortul diplomat este un desert foarte cunoscut si apreciat, de care va puteti bucura si in perioada postului. Tortul se...

Tort Diplomat de post
Nectar de caise
5
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Parteneri
Supa crema de dovleac servita in paine
Bucataras.RO

Supa crema de dovleac servita in paine

Va invit sa incercati o supa crema delicioasa, numai buna pentru a va incalzi pe vremea asta racoroasa.

Supa crema de dovleac servita in paine
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga