Iahnie de cartofi

Se taie ceapa felioare subtiri,rosiile se curata de pielite si seminte si se taie cubulete,ardeii se taie ca taiteii si se pun toate intr-o cratita,cu

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3/4 kg cartofi
  • 2 rosii
  • 2ardei grasi
  • un gogosar rosu
  • 1/2pahar sos de rosii
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
  • marar
  • o frunza de dafin
  • o ceapa mare
  • cateva masline
  • 3 ling de vin alb

Mod de preparare

Se taie ceapa felioare subtiri,rosiile se curata de pielite si seminte si se taie cubulete,ardeii se taie ca taiteii si se pun toate intr-o cratita,cu 4 linguri ulei,pe foc mic,sa se inmoaie bine,pana incep sa se rumeneasca.Se adauga cartofii taiati bucati nu prea mari,patrunjelul si mararul verde tocate,frunza de dafin,maslinele si apa cat sa le acopere.Se acopera cratita cu un capac si se lasa sa fiarba incet,la foc mic.Cand cartofii sunt aproape fierti,se toarna sosul de rosii,vinul se introduce cratita in cuptor,sa mai fiarba si sa scada,dar nu prea mult,deoarece sosul este delicios.
Dupa cum ai chef azi;rece sau cald?

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Ghiveci calugaresc de vinete
2
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Negresa de post cu nuci
3
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Prajitura cu cirese
4
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Macrou cu sos de rosii la cuptor
5
Mancaruri cu peste

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Pentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...

Macrou cu sos de rosii la cuptor
Parteneri
Desert tarta cu pere
Bucataras.RO

Desert tarta cu pere

Imi plac foarte mult tartele si acum ca este toamna avem atatea fructe din care sa alegem pentru umplutura. Fie ca alegeti...

Desert tarta cu pere
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga