Se feliaza pieptul de pui si se bate (ca pentru snitele), se sareaza si pipereaza. Pe fiecare bucata se pune un cubulet de unt (de marimea unui cub Kn
Se feliaza pieptul de pui si se bate (ca pentru snitele), se sareaza si pipereaza. Pe fiecare bucata se pune un cubulet de unt (de marimea unui cub Knorr) si putin (dar putin) marar. Se ruleaza simplu, nu se fixeaza cu nimic, doar aveti grija sa le pliati la capete (ca sa nu iasa untul in timpul prajirii).
Se bat ouale bine, se adauga faina treptat in timp ce se bat ouale. Daca compozitia iese putin mai consistenta se dilueaza cu putina apa minerala (sau lapte) si ulei. Consistenta trebuie sa fie ca la clatite.
Se iau rulourile si se dau prin acest aluat, apoi prin pesmet (pana se acopera integral aluatul).
Nota: Aceasta operatiune este mai usor de realizat daca se face manual.
Se prajesc in baie de ulei, incins inainte, la foc potrivit. Sunt gata in momentul in care se simte un usor iz de marar, semn ca untul din interior a prajit carnita din rulou.
Se pot praji si ulterior (la sosirea musafirilor) dar trebuie tinute la rece, din cauza untului.
Cea mai buna garnitura pentru Kievskaia este garnitura de catofi taranesti cu ceapa. Dar merge si cu cartofi prajiti, sau altele in functie de gusturi.
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de post1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...
Biscuiti marmoratiO reteta rapida, un aluat fraged si multa savoare.
Tarta sarata cu rosii si maslinePizza vegetariana su de post este foarte gustoasa. Pentru aceasta reteta trebuie intai pregatit blatul de pizza.
Pizza vegetariana - de postSe oparesc maslinele, apoi se curata de samburi si se trec prin masina de tocat. Se adauga paine inmuiata si stoarsa si se...
Pasta de masline cu ceapaUn mic dejun delicios!
Oua amestecate cu telemea si frunze de ceapa verdeReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii