Miel cu legume

Metoda de Preparare: -incingem uleiul si untul intr-o cratita pe foc in care prajim bucatile de carne bine; -adaugam faina, amestecam si lasam pana a

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa
Miel cu legume

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • 500g carne miel
  • taiata cuburi
  • 2 linguri ulei masline
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura faina
  • 1 1/2 + 1/2 cup/cana apa fierbinte
  • 2 catei usturoi
  • pisati cu sare (ca la mujdei)
  • 23 linguri pasta tomate
  • 3 cartofi
  • taiati cuburi
  • 1012 shallots/ceapa mica/arpagic (eu am taiat doua cepe mai mari
  • in sferturi)
  • 1314 baby carrots/morcovi mici (am taiat doi morcovi mari
  • feliute)
  • 1/2 lingurita oregano
  • sare
  • piper
  • 23 foi dafin
  • patrunjel
  • tocat

Mod de preparare

Metoda de Preparare: -incingem uleiul si untul intr-o cratita pe foc in care prajim bucatile de carne bine; -adaugam faina, amestecam si lasam pana aceasta se dizolva putin; -turnam o cana si jumatate de apa fierbinte, apoi adaugam usturoiul pisat, oregano, foile de dafin, sare si piper; -dam focul la mai mic/potrivit, acoperim cu capacul si lasam sa fiarba 30-40 minute pana ce carnea se inmoaie bine; -apoi adaugam cartofii, ceapa, morcovii si pasta de tomate, cealalta jumatate de cana cu apa fierbinte (adaugam putin mai multa daca este nevoie; ne orientam ca sosul sa nu fie prea lichid), acoperim cu capacul si lasam sa mai fiarba 25-30 de minute; -cand este gata, scoatem foile de dafin si le aruncam apoi servim cu orez; sau cu orice doriti; Reteta recomandata de Rebella.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Prajitura cu cirese
2
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Macrou cu sos de rosii la cuptor
3
Mancaruri cu peste

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Pentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...

Macrou cu sos de rosii la cuptor
Tort Diplomat de post
4
Torturi

Tort Diplomat de post

Tortul diplomat este un desert foarte cunoscut si apreciat, de care va puteti bucura si in perioada postului. Tortul se...

Tort Diplomat de post
Nectar de caise
5
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Parteneri
Supa crema de dovleac servita in paine
Bucataras.RO

Supa crema de dovleac servita in paine

Va invit sa incercati o supa crema delicioasa, numai buna pentru a va incalzi pe vremea asta racoroasa.

Supa crema de dovleac servita in paine
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga