Retete de pasti

Reteta Miel cu legume

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:20m 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tajine de miel cu prune uscate (reteta video)"
 
Metoda de Preparare: -incingem uleiul si untul intr-o cratita pe foc in care prajim bucatile de carne bine; -adaugam faina, amestecam si lasam pana a

ingrediente

Ingrediente:
   500g carne miel
   taiata cuburi
   2 linguri ulei masline
   1 lingura unt
   1 lingura faina
   1 1/2 + 1/2 cup/cana apa fierbinte
   2 catei usturoi
   pisati cu sare (ca la mujdei)
   23 linguri pasta tomate
   3 cartofi
   taiati cuburi
   1012 shallots/ceapa mica/arpagic (eu am taiat doua cepe mai mari
   in sferturi)
   1314 baby carrots/morcovi mici (am taiat doi morcovi mari
   feliute)
   1/2 lingurita oregano
   sare
   piper
   23 foi dafin
   patrunjel
   tocat

mod de preparare

Metoda de Preparare: -incingem uleiul si untul intr-o cratita pe foc in care prajim bucatile de carne bine; -adaugam faina, amestecam si lasam pana aceasta se dizolva putin; -turnam o cana si jumatate de apa fierbinte, apoi adaugam usturoiul pisat, oregano, foile de dafin, sare si piper; -dam focul la mai mic/potrivit, acoperim cu capacul si lasam sa fiarba 30-40 minute pana ce carnea se inmoaie bine; -apoi adaugam cartofii, ceapa, morcovii si pasta de tomate, cealalta jumatate de cana cu apa fierbinte (adaugam putin mai multa daca este nevoie; ne orientam ca sosul sa nu fie prea lichid), acoperim cu capacul si lasam sa mai fiarba 25-30 de minute; -cand este gata, scoatem foile de dafin si le aruncam apoi servim cu orez; sau cu orice doriti; Reteta recomandata de Rebella.
Incearca si Miel cu masline si sos de ansoa
Daca ti-a placut reteta noastra "Miel cu legume" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Retete de pasti

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.