Mancaruri cu cartofi

Reteta Musaca de cartofi si dovlecei

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
Giriuta Liliana 4442 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
1. Preincalziti cuptorul pana la temperatura de 225 grade C. Curatati ceapa si usturoiul, apoi tocati-le. Caliti-le intr-o lingura de ulei incins. Ada

ingrediente

   1 ceapa
   1 catel de usturoi
   3 linguri ulei de masline
   400 g carne tocata (amestec)
   2 linguri bulion
   1 conserva rosii (850 ml)
   1 lingurita oregano uscat
   1 legatura patrunjel
   sare
   piper
   600 g cartofi
   500 g dovlecei
   100 g branza feta
   30 g unt
   30 g faina
   400 ml lapte
   nucsoara macinata

mod de preparare

1. Preincalziti cuptorul pana la temperatura de 225 grade C. Curatati ceapa si usturoiul, apoi tocati-le. Caliti-le intr-o lingura de ulei incins. Adaugati carnea si prajiti-o pana devine crocanta. Amestecati bulionul cu oregano, rosiile si sucul din conserva, apoi lasati totul sa fiarba timp de 20 minute, fara capac. Spalati si tocati patrunjelul. Adaugati-l la amestec, cu sare si piper.

2. Curatati si spalati cartofii, apoi taiati-i felii subtiri. Aranjati-le una langa alta pe o tava unsa cu ulei. Presarati-le cu 2 linguri ulei, apoi dati-le 10 minute la cuptor. Scoateti tava din cuptor si reduceti temperatura pana la 180 grade C.

3. Spalati si curatati dovleceii, apoi taiati-i felii. Puneti 1/3 din cantitatea de cartofi copti intr-o forma de sufleu, puneti deasupra jumatate din umplutura cu carne tocata, apoi feliile de dovlecei. Faramitati si presarati 50 g branza feta pe deasupra. Puneti si restul de ingrediente, ultimul strat fiind cel cu cartofi copti.

4. Topiti untul, presarati faina si amestecati. Turnati laptele si fierbeti sosul 10 minute, cu sare, piper si nucsoara. Turnati sosul si coaceti musacaua 45 de minute.
Incearca si Mincare acrisoara cu cartofi
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi si dovlecei" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu cartofi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.