Se condimenteaza filetul cu sare si piper si se prajeste pe toate partile bine,acoperit. Dupa ce e prajit,se pune intr-un vas termorezistent si de
Se condimenteaza filetul cu sare si piper si se prajeste pe toate partile bine,acoperit.
Dupa ce e prajit,se pune intr-un vas termorezistent si de acopera.
Daca filetul e mai gros si mai mare,e bine sa-l mai dati 10-15 minute in cuptorul preincalzit.
Cel folosit de mine,a fost tare fraged, asa ca l-am acoperit bine si l-am pastrat la caldut.
În uleiul ramas de la filet, se pune o ceapa tocata, dupa care se adauga si ciupercile.
Se condimenteaza cu ceva piper, sare,si eventual ceva verdeata, pentru aromatizare. Le lasati dupa gust.
Timpul in care invirtim prin ciuperci il folosim pentru a fierbe pastele al dente.
Cind sint fierte, scurgeti apa si stropiti pastele cu ceva ulei de masline.
În cazul in care aveti unul cu buruieni si/sau usturoi sau alte condimente, folositi-l cu incredere, da o aroma super pastelor.
Pofta buna!
Reteta Filet cu ciuperci si capellini a fost propusa de MAYA pe forum culinar.ro
Alte retete cu ciuperci gasiti aici:
Orez cu ciuperci,
Spaghetti cu rosii si ciuperci,
Ravioli umplute cu ciuperci
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postAcest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiRulouri dulci din aluat fraged, cu branza. Dacă îi lăsați până a doua zi, vor deveni și mai buni. Sfărâmicioși și...
Rulouri fragede cu branzaNegresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.
Negresa de post cu nuciReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii