Friptura de ciuperci cu orez este o reteta delicioasa pentru care va trebuie ciuperci, orez, sare, piper si usturoi.
Friptura de ciuperci cu orez este o reteta delicioasa.Se spala ciupercile si se curata. Se pot taia sau se pot prepara intregi. Se taie usturoiul rondele mici.
Intr-o tigaie incapatoare (as fi preferat tigaia Kitchen Craft cu diametrul de 30 cm de la KitchenShop, dar nu-i nimic ca va fi a mea!), se pun 2 liguri de ulei de masline in care se vor cali ciupercile. La inceput de adauga un praf de sare, iar abia la final se va pune piperul. Tot la final se adauga si rondelele de usturoi. Acest pas dureaza aproximativ 20 minute.
Intr-o oala se pune la fiert 1l de apa, iar cand apa incepe sa fiarba se adauga punga cu orez prefiert. Orezul nu se va tine la fiert mai mult decat este indicat de producator pentru a nu deveni prea moale. Maestri japonezi recomanda ca orezul sa nu fie fiert timp indelungat deoarece isi pierde vitamina B si magneziul pentru care este atat de apreciat.
Alegeti un vas care sa va incante vederea, adaugati ciupercile trase in ulei de masline cu usturoi, si desigur orezul. Un pahar de vin rosu sec este recomandat de bunicul. Poftiti la masa un prieten bun si ... ce urmeaza este sa imi scrieti daca a fost atat de gustos pe cat cred eu. Pofta Buna!!!
Pentru aceasta reteta mi-ar fi fost util un wok de la Kitchen Shop.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiTortul Dobos este o reteta de tort foarte cunoscuta si indragita de multi dintre noi. Tortul se poate face cu cate foi...
Tort DobosBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineReteta aceasta ma bantuie de ceva vreme, rulada cu capsuni am mai facut, dar Swiss Roll este pur si simplu cea mai buna. O...
Desert Swiss Roll-Rulada cu capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii